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鱣魚
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【出處】
出自《本草綱目拾遺》。
1.《飲膳正要》：阿八兒忽魚，脂黃肉粗，無鱗骨，止有脆渭，胞可作鰾膠，甚粘，鰾與酒化服之，消破傷風。其魚大者有一、二丈長，生遼陽東北海河中。
2.《綱目》：鱣，出江淮、黃河、遼海深水處，無鱗大魚也。其狀似鱘，其色灰白，其背有骨甲三行，其鼻長有須，其口近頷下，其尾歧，其出也以三月逆水而生，其屠也在礬石湍流之間，其食也張口接物，聽其自入，食而不飲，蟹魚多誤人之，昔人
【拼音名】Zhān Yú
【英文名】Northern snakehead
【別名】鱣、含光、蠟魚、黃魚、阿八兒忽魚、頰魚、玉版魚、鱘鱑魚
【來源】
藥材基源：為鱘科動物蝗魚的肉。
拉丁植物動物礦物名：Huso dauricus(Georgi)
采收和儲藏：四季均可捕撈，捕殺后，取肉鮮用。
【原形態】蝗魚，體長約2m，大者可長達5m以上。頭略呈三角形，吻長而較尖銳，前端略向上翹，頭部表面被有多數骨板。口寬大，弧形下位，前方有吻須2對。眼小，距吻端較近。左右鰓膜彼此相連，并向腹面伸展。體被菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的棘，背行骨板較大，黃色，10-16塊；體側骨板黃褐色，32-46塊；腹側骨板8-12塊；腹鰭基部后有不太明顯的骨板1-2塊。其他部分光滑無鱗。背鰭43-57，后位；臀鰭26-36，起點在背鰭的后部下方；尾鰭歪形，上葉長而尖。體背青黑色，兩側黃色，腹面灰白色。
【生境分布】
生態環境：為江河中下層魚類，多棲息于兩江匯合、支流入口及急流洲渦處，捕食其他魚類。性成熟遲，需17-20年，5-6月為產卵期，溯江產卵，卵深灰色，產卵約150萬粒。
資源分布：分布于東北，黑龍江流域尤為多見。
【性味】味甘；性平
【歸經】肺；肝經
【功能主治】益氣養血。主病后體虛；筋骨無力；貧血；營養不良
【用法用量】內服：煮食，適量。
【注意】不宜久食。
【各家論述】
1.《飲膳正要》：利五藏，肥美人。
2.《醫學人門》：醒酒。
3.《醫林纂要》：壯筋骨，長氣力。
4.《隨息居飲食譜》：補虛，令人肥健。
【摘錄】《中華本草》 |
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